Klare Gemüsesuppe
mit Zillertaler Kaspressknödel 
mit Frittaten 

8€
7€

Zillertaler Graukäsesuppe
mit Croutons und Kräuter

9€

Zillertaler Vorspeisenvariation
Holzknechtkrapfen, Zillertaler Krapfen, Zerggl

13€

Wintersalat mit geschmortem Hokkaido Kürbis, Radieschen, gerösteten Walnüssen, roter Rübe und Feta

15€

Bio Wiener Schnitzel
vom Tiroler Milchkalb mit Preiselbeeren, dazu hausgemachte Pommes oder Erdäpfel-Endiviensalat 

28€

Bio Kalbsrahmgulasch
mit Butterspätzle, Sauerrahm und Kapern  

26€

Hausgemachte Ravioli
mit Parmesanfüllung, Trüffelsauce und Wurzelgemüse

26€

Hole-in-One Burger vom Tiroler Bio Rind
hausgemachtes Bun, Raclette-Käse, Rucola, Tomate & hausgemachte Pommes

19€

Ultimate Burger vom Tiroler Bio Rind
hausgemachtes Bun, knusprig gebackener Käse, Preiselbeeren, Salat und dazu hausgemachte Pommes

25€

Berliner Hütte Bio Currywurst
mit hausgemachten Pommes

15€

Hausgemachte Pommes
mit Ketchup
mit Kräutermayonnaise
mit Kräutermayonnaise & Ketchup

9€
10€
11€

Holzknechtkrapfen
Palatschinken mit Erdäpfel-Graukäsefüllung, Nussbutter und Salat

17€

Käseschnitzel
in Butterschmalz gebackener Käse, dazu Erdäpfelsalat 

19€

Knusprige „Fischstäbchen“
von der Zillertaler Forelle mit Preiselbeermayo, rosa Pfeffer, dazu Erdäpfel-Endiviensalat o. Pommes

27€

Gebratenes Filet vom Zillertaler Seesaibling
mit Weißweinsauce, Erdäpfel, Kohlrabi, Grapefruit und Blaumohn 

30€

Zillertaler Art
Sauerrahm, Graukas, Kräuter & Zwiebel

14€

Tiroler Art
Sauerrahm, Bio-Speck, Ei & Käse

15€

Kräutergarten
Kräuterpesto, Tomate & Feta

15€

Vegano
Kräuterpesto, Tomate & veganem Käse

16€

Spezial
Lauch, Ziegenkäse, Bio-Speck, Honig & Curry

21€

Butternudeln

8€

Ein Paar Bio-Kinderwürstel
mit hausgemachten Pommes & Ketchup

12€

Spätzle mit Sauce

11€

Hausgemachte Kinder „Fischstäbchen“
von der Zillertaler Forelle mit hausgemachten Pommes 

17€

Kinder Wiener Schnitzel vom Tiroler Bio Kalb mit hausgemachten Pommes und Ketchup

19€

Kuchen, Torten & Strudel

5€

Knusprige flufflige Waffel
mit Staubzucker
mit Schokolade
mit Preiselbeerschlagrahm
mit Tiroler Karamell
mit Staubzucker und Vanilleeis

8€
10€
10€
10€
10€

Woldschnoggen Waffel
Topping deiner Wahl + Souvenir im Wert von 6,95€

13€

Kaiserschmarren mit Rumrosinen und Apfelmus (ca.25 Minuten Wartezeit)

17€

Hausgemachte Mohnnudeln mit Pistazienkrokant und Zwetschkenröster  

13€

Heiße Liebe
Vanilleeis, heiße Himbeeren und Schlagrahm

8,50€

Woldschnoggen Eisbecher
Schokoeis, karamellisierte weiße Schokolade, geröstete Mandeln, Kirschkompott & Schlagrahm

10€

Ahornspitz Eisbecher
Vanilleeis, Schokosauce, Streusel & Schlagrahm

8,50€

Wiener Eiskaffee
Vanilleeis, Schokoeis, Schokosauce, Schlagrahm & Hippen

8,50€

1 Kugel Eis
Vanille, Schokolade oder Zitrone

2,90€

1 Portion Schlagrahm

1€